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冰花煎饺的做法,冰花煎饺怎么做,冰花煎饺的做法,冰花煎饺图片,冰花煎饺用面粉还是淀粉,冰花煎饺的冰花比例

来源:好招商食品网 美食制作 烟火厨房  |  2023-01-28
主料:
萝卜缨饭1碗面粉250g适量冰花原料100ml面粉10g淀粉10g

冰花煎饺的做法步骤

1.冰箱中取出昨晚和好的面团和馅料。

2.面团室温回软后搓成长条,切成大小均匀的剂子。

3.擀好饺子皮。

4.包入馅料,将饺子摆入平底锅。

5.倒入油,小火煎至饺子底面金黄。

6.将面粉、淀粉加水调成糊状的冰花液。

7.倒入锅中,盖上锅盖焖2分钟。

8.收干水分,形成冰花结晶后,取一个盘子倒扣在饺子上,按住盘子,将煎锅翻转,把饺子盛出。

9.成品图。

10.成品图。


TAGS:面食 家常菜 饺子 面粉
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